Abrió en Tigre el Mercado “Sabe
la Tierra”
El Boulevard Sáenz
Peña sigue sumando novedades que atraen a una amplia variedad de público. En
esta oportunidad, se inauguró oficialmente una feria con emprendedores locales, diseñadores,
artistas y una interesante propuesta gastronómica sana y orgánica.
Continuando
con la línea sustentable, Tigre sumó a la ciudad el Mercado “Sabe la Tierra”,
una propuesta distinta que busca captar a un público amante de lo orgánico, lo
artesanal y lo sano. La feria, ubicada en el Boulevard Saénz Peña de Tigre,
entre Sarmiento y Albarellos, funcionará todos los miércoles, de 10.30 a 18 hs.
Al
respecto, el director de la Agencia de desarrollo turístico del municipio, Roberto
Romero, señaló: “Es importante que Tigre tenga su propio mercado de productos
orgánicos sustentables. Con esta iniciativa se promueve el desarrollo de la
producción local y el fortalecimiento del Boulevard Sáenz Peña como un punto
más de interés para aquellos que nos visitan”.
“Sabe la Tierra” cuenta actualmente con más de 10
productores locales y con miras a seguir convocando y seleccionando productores
a través de la Dirección General de Trabajo, Empleo y Capacitación Laboral de
la Comuna.
Algunos de los emprendimientos tigrenses que ya integran
el Mercado son: La Cocina de Daksha, Salames del Delta, Finca GrayFe,
Reverdeciendo, Tierra Florida, Delta Nativo, Don Hansen, Taller Paralelo,
Bioterra, Kokeshis, Juguetes Reciclados de Circo, un grupo de mimbreras y
tejedoras del Delta, Flor de Huerta, Fundación Los Naranjos, así como también
PROHUERTA (INTA, Ministerio de Desarrollo Social de la Nación), quienes ofrecen
actividades y kits de semillas.
Por su parte, la directora de “Sabe la Tierra”, Angie
Ferrazzini, destacó: “Queremos transmitir una vida más saludable y buscamos que
la gente consuma de manera más natural sin conservantes ni aditivos.
Promovemos, por ejemplo, que los chicos puedan acceder a golosinas saludables,
educándolos con esta filosofía. Además, comer de esta manera da otra energía.
Hay muchos productores que ofrecen distintos tipos de alimentación como la
macrobiótico, la ayurbeda o vegana. Por eso mismo, damos clases y charlas para
que la gente pueda concientizar e interiorzarse sobre este nuevo estilo de
vida”.
“Hace cuatro años empezamos a darle vida al Boulevard
Saénz Peña, que era un antiguo almacén de ramos generales y nosotros nos
encargamos de hacer una transformación en gastronomía, arte, decoración y
antiguedades. A través de ese puntapié, se iniciaron otros proyectos como “Sabe
la Tierra”, algo que nos pareció muy interesante porque brinda la posibilidad
de que los productores tengan un puesto y vendan directamente al
consumidor”,explicó la representante del Boulevard Sáenz Peña, Soledad
Benevenuto.
Como en otras ciudades del mundo, los vecinos de Tigre tienen
la posibilidad de acceder a un mercado diferente, donde pueden comprar
directamente a los productores en condiciones social y ambientalmente éticas.
De esta forma, los emprendedores se potencian teniendo la posibilidad de
generar un ida y vuelta con los consumidores. Así, se generan compras
responsables y conciencia acerca de los beneficios de consumir en forma local y
orgánica, respetando los derechos sociales y preservando el medio ambiente.
Estuvieron presentes durante la inauguración el
subsecretario de Planificación Turística, Sergio Castro; el director general de
desarrollo y promoción turística, Mariano Lorenzetti; el director general del
Puerto de Frutos, Iván Kildoff, el delegado Daniel Núñez, la Directora
Coordinadora de Servicios Turísticos, Noelia Castro, demás autoridades y
vecinos, entre otros.
Para
mayor información: www.sabelatierra.org.ar
No hay comentarios:
Publicar un comentario